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      夏天喝黃酒更健康

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       夏天,由于天氣炎熱、潮濕,人體新陳代謝旺盛,體力消耗相比其他季節會大很多,再加上日長夜短,睡眠質量不佳等原因,人們普遍容易出現全身乏力、食欲不振、口淡乏味、精神萎靡、身體逐漸消瘦等癥狀,就是中醫所說的疰夏,又稱苦夏。因此在大暑時節里,面對聚餐應酬如何正確選酒、喝出暢快、喝出健康,也是一門重要的學問。

          白酒太烈,啤酒易胖,黃酒 “當仁不讓”。中國人飲食注重陰陽平衡,在夏天的飲食中尤其忌諱上火的食物。而中醫理論中,凡酒精度超過30度的酒均會導致上火,因此酒精濃度適中的黃酒則更適合在夏日飲用。另外黃酒含有多種營養成份,經常飲用可以降低膽固醇,幫助分解人體攝入的高脂肪高熱量物質,促進消化及新陳代謝,吃飯時飲用黃酒還可以提高胃酸含量,促進人體對食物中鈣、鎂、鋅等礦物質的吸收。黃酒還具有利尿作用,促進毒素排出人體。

          無錫老酒,黃酒中的珍品,富含多種氨基酸、有機酸、維生素及有益人體的微量元素,適量飲用能及時補充人體所需的養分,解乏怡神。

          無錫老酒觀其色如琥珀、晶瑩剔透;聞其味芳香持久、米香濃郁;品其液綿爽適口、沁人心脾。

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